Danas je počeo PETROVSKI POST, napravite POSNU KINDER TORTU za samo 20 minuta - Bela i crna čokolada sa keksom daju joj KREMASTU strukturu, bogata poslastica zadovoljiće sve ukućane - Srbija danas

TURSKI MOKRI KOLAČ Recept je na čaše, pa je gotov za 30 minuta, a prosto se topi u ustima!

ČOKO MOKO TORTA sa gotovim korama: Samo naslažete za 10 minuta - Ukus je bukvalno kao iz poslastičarnice

sd.rs

06:30 h 17-Jun-2025

Stari recept iz 1860.
◉ Recept za čokoladnu tortu

09:30 h 15-Jun-2025

Potrebno je: 130 ml toplog mleka 21 g svežeg kvasca 15 g šećera 500 g brašna pola kašičice soli 1 puna kašičica praška za pecivo 170 g jogurta 1 jaje Za nadev: 100 g istopljenog putera 120 g smeđeg šećera 2 kašičice cimeta Za preliv: 120 g krem sira 120 g prah šećera 50 g omekšalog putera 1 kašičica arome vanile U toplo mleko izdrobite kvasac, dodajte šećer i ostavite da odstoji par minuta.
MIRISNE CIMET ROLNICE Nestaće pola pleha dok trepnete, zato najbolje odmah stavite duplu meru

08:00 h

Današnji doručak će sigurno biti najukusniji ako pratite ovaj recept.
Najukusnije DOMAĆE PECIVO - Sočno, izdašno testo, bolje od onog iz pekare, predstavlja savršen doručak

07:30 h

SOČNE i slasne, uz šolju jogurta savršene za doručak. Foto: Printskrin Youtube/ ketoserts/Profimedia Ne propustite da napravite ove ukusne zdrave pogačice.
NAJBOLJE ODMAH STAVITE DUPLU MERU: Pogačice od koprive sa čia semenkama

Petrovski

Foto

Posna kinder torta je odlična ideja tokom Petrovskog posta Kada su posne slave i praznici potrebno je napraviti posne poslastice.

Mnogo je nezgodno naći recepte koji su ukusni.

Fenomenalan i sladak, najbolje odmah stavite duplu meru.

Lagan i sočan, savršen za vrele letnje dane. Trpeza

Nema ko vam neće tražiti recept.

Sočan i mekan, bićete oduševljeni. Trpeza

Pecite pogačice oko 20 minuta, u rerni zagrejanoj na 180 stepeni.

Prijatno! Novosti

06:30 h 17-Jun-2025

Stari recept iz 1860.
◉ Recept za čokoladnu tortu

09:30 h 15-Jun-2025

Potrebno je: 130 ml toplog mleka 21 g svežeg kvasca 15 g šećera 500 g brašna pola kašičice soli 1 puna kašičica praška za pecivo 170 g jogurta 1 jaje Za nadev: 100 g istopljenog putera 120 g smeđeg šećera 2 kašičice cimeta Za preliv: 120 g krem sira 120 g prah šećera 50 g omekšalog putera 1 kašičica arome vanile U toplo mleko izdrobite kvasac, dodajte šećer i ostavite da odstoji par minuta.
MIRISNE CIMET ROLNICE Nestaće pola pleha dok trepnete, zato najbolje odmah stavite duplu meru

08:00 h

Današnji doručak će sigurno biti najukusniji ako pratite ovaj recept.
Najukusnije DOMAĆE PECIVO - Sočno, izdašno testo, bolje od onog iz pekare, predstavlja savršen doručak

07:30 h

SOČNE i slasne, uz šolju jogurta savršene za doručak. Foto: Printskrin Youtube/ ketoserts/Profimedia Ne propustite da napravite ove ukusne zdrave pogačice.
NAJBOLJE ODMAH STAVITE DUPLU MERU: Pogačice od koprive sa čia semenkama

Služite sa šećerom u prahu ili šlagom i bobicama.

Toliko je ukusna, nema ko će joj odoleti. Trpeza

Foto: Shutterstock Za testo: 150 g putera 100 g čokolade 4 jajeta 120 g šećera 120 g brašna (tip 1050) 1 kašičica cimeta 20 g kakaoa 80 g seckanih oraha 2 kašičice sode bikarbone Za punjenje: Za glazuru: 100 ml slatke pavlake 100 g čokolade Foto: Shuterstock Rastopite puter i čokoladu na tihoj vatri ili na pari, pa ostavite da se prohladi.

Umutite jaja sa šećerom dok ne postanu penasta i svetla. Informer

Lagan i sočan, savršen za vrele letnje dane.

Naprave se brzo, a pojedu odmah. Trpeza

Donošimo vam provereni recept za meke, mirisne lepinje koje se savršeno slažu uz kajmak, ćevape, ajvar ili jednostavno – uz malo domaćeg džema i čašu jogurta ili mleka. Sd

Najbolje je da ga poslužite dok je na sobnoj temperaturi, uz sladoled ili šlag.

Pratite nas i putem iOS i android aplikacije. Novosti

POSNE GRIZ KOCKE SA MALINAMA 🍓 1.deo: -2 kašike šećera -4 kašike prezli (Upržiti ih kratko na suvom tiganju i sipati u kalup 20x20 cm ili čaše) 2.deo: -1 litar vode -330 gr griza -100 gr šećera -1 kesica vanilin šećera -80 gr kokosa (Vodu sa šećerom staviti da provri,skloniti sa šporeta,pa lagano dodavati griz uz neprestano mešanje da se ne bi stvorile grudvice.

Vratiti na šporet i kuvati na niskoj temperaturi još minut,dva,pa skloniti i dodati kokos. Sd

Kad se kolač ohladi, pospite ga šećerom u prahu.

Poštovani čitaoci, možete nas pratiti i na platformama: Facebook, Pridružite se i saznajte prvi najnovije informacije. Informer

Sočan i kremast, za pravi uživanje.

Fenomenalan i sladak, najbolje odmah stavite duplu meru. Trpeza

Pripazite da između svake pogačice bude razmak.

Pecite oko 15-30 minuta u rerni zagrejanoj na 150 stepeni. Sd

Voćne kolače svi vole, još kad su sočni i kremasti, garantovano će svi biti zadovoljni.

Obavezno probajte ovo kremasto i voćno zadovoljstvo, jer ćete sigurno "olizati" tanjir i tražiti repete. Trpeza

Inspirisana starinskim receptima iz ruske domaće kuhinje, ova slojevita poslastica sa kremastim filom od kisele pavlake ponovo ulazi na velika vrata u svet visoke gastronomije.

U svetu raskošnih i kompleksnih torti, Smetanik se izdvaja nepretencioznom lepotom i bogatstvom ukusa. Sd

200 ml mleka200 ml vode3 kašike šećera10 g suvog kvascabelance70 ml ulja760 g brašnakašičica soli100 g putera (može i margarin) žumance za premazivanjesusam za posipanje U posudu sipajte toplo mleko, vodu, šećer, kvasac, belance, ulje i promešajte.

Pridružite brašno, so i zamesite meko i glatko testo. Sd

Stavite šampitu u frižider da se dobro ohladi i stegne.

Čokoladna torta sa rozen korama je odličan izbor kada imate goste. Trpeza

3. Ravnomerno rasporedite seckane jagode.

Po želji ih prethodno pomešajte sa kašičicom meda za dodatnu slast. Superzena

500 ml slatke pavlake 200 ml mlevenog keksa 4 krem bananice 2 kašike čokoladnog namaza Najpre umutite pavlaku tako da dobijete čvrst sneg.

Podelite je na tri jednaka dela. Sd

250 gr masti 200 gr šećera tri jaja jedna šoljica mleka (100 ml) kora od limuna (narandže) 800 gr brašna jedan prašak za pecivo Umutiti dobro mast pa dodati šećer, jaja, mleko koru od limuna i prašak za pecivo i brašno. Umestiti testo. Trpeza

300 g šlaga 500 ml mleka 300 ml jogurta 2 kašike šećera u prahu (ako je šlag nezaslađen) 200 g jagoda 2 kašike kakaoa Ovaj recept podrazumeva da od jedne mere dobijete dva različita sladoleda.

Prvo dobro izgnječite jagode, pa šlag umutite sa mlekom i jogurtom. Sd

Blic

Više od slatkiša Torta iz Matilde time postaje mnogo više od slatkiša: ona je simbol otpora, hrabrosti i kolektivne solidarnosti.

Brusova borba nije samo borba protiv nepravde – to je priča o detetu koje odbija da bude slomljeno i poniženo, i koje slatkim, gotovo herojskim činom, vraća dostojanstvo ne samo sebi, već i svima koji su do tada ćutali. Blic

Tortu držite u frižideru do služenja.

Bonus video: Vojvođanski kare kao predlog za ručak. Espreso

Najlepše su dok su mlake.

Najbolje služite uz šolju kafe. Trpeza

Kada mleko provri, polako dodaj griz uz neprestano mešanje da se ne stvore grudvice.

Smanji vatru i kuvaj griz 4–5 minuta uz stalno mešanje, dok ne postane gust i kremast. Informer

Pažljivo ispratite način pripreme i uživajte u neprevaziđenom ukusu.

Može se napraviti kao kolač ili desert u čaši,a priprema je veoma jednostavna.

Ovaj recept je jednostavan, brz i ne zahteva nikakve posebne aparate.

2 zrele banane 1 šolja (oko 150 g) jagoda (mogu i borovnice, breskve, mango - po izboru) 1/2 šolje jogurta (grčki ili običan, može i biljni za osetljivu decu) Po želji: kašičica meda (za decu stariju od 1 godine) Opciono: 1/2 kašičice vanile ili par listića nane Foto: Shutterstock Oljuštite i isecite banane, pa ih stavite u blender. Informer

Smesu sipajte u podmazanu vatrostalnu posudu i pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 180 stepeni, dok površina ne poprimi zlatnu boju.

Vruć kolač odmah prelijte toplim mlekom, a zatim ostavite da se ohladi i upije sav preliv. Sd

Zato vam u nastavku donosimo originalni recept za Reforma tortu, bez žurbe, bez zamena – onako kako su je pravile naše bake.

Za kore (3 kore): 12 belanaca 12 kašika šećera 300 g mlevenih oraha 3 kašike brašna Za fil: 12 žumanaca 12 kašika šećera 200 g čokolade za kuvanje 250 g maslaca (sobne temperature) Za glazuru (opciono): 100 g čokolade 3 kašike mleka 1 kašika ulja Umutiti čvrst sneg od 12 belanaca, pa postepeno dodavati šećer. Kad masa postane sjajna, varjačom umešati mlevene orahe i brašno. Smesu podeliti na 3 dela i peći 3 kore pojedinačno, na 180°C, u plehu obloženom papirom za pečenje. Sd

Kurir

Kuvati na srednjoj temperaturi dok se ne zgusne.

Skloniti sa šporeta i ostaviti da se ohladi.Priprema snega: Umutiti belanca sa prstohvatom soli u čvrst sneg. Kurir

Testo treba da bude glatko i sjajno.

Prebacite testo u dresing vrećicu sa velikim okruglim vrhom i istiskujte duge trake testa na pleh obložen papirom za pečenje. Novosti

Nema ništa jednostavnije, a ukusnije. Sd

Tostirati 150g pistaća i oljuštiti ih. Staviti u blender pistaće sa 60 ml mleka i kašikom šećera u prahu.

Blendati dok se ne dobije pasta. Superzena

Krema treba da bude okrenut ka šlagu.

Sa ostatkom crnog fila premažite celu tortu i dekorišite preostalim šlagom. Sd

Koru premazati uljem i vodom, posuti prstohvatom šećera, pa poklopiti korom.

Ponoviti postupak i s drugom korom, a na treću staviti smesu s višnjama, pa uviti. Espreso

021

Poslužiti odmah ili staviti u zamrzivač na 15 minuta za čvršću teksturu.

Dekorisati svežim voćem i listićima nane. 021

Dok se peku urmasice kuvati preliv od vode i oba šećera uz limun isečen na kolutove.

Preliv ne treba da bude suvise gust. Sd

Oblande su jedan od omiljenih kolača balkanskih sladokusaca.

Priuštite svojoj porodici sladak užitak u zamenu za ulog od 15 minuta vremena. Sd

U jednu šerpicu stavite mleko, šećer, kukuruzni skrob, žumance i ekstrakt vanile, pa sve dobro umešajte.

Mešajte na tihoj vatri dok se ne zgusne u kremu. Espreso

Pecite u zagrejanoj rerni 25 minuta.

Kada je gotov, ostavite da se potpuno ohladi ili stavite u frižider. Espreso

Savršen spoj rustike i elegancije – za svaki dan koji želite da započne sa stilom.

U srcu Bretanje, vetrovite francuske regije na zapadu zemlje, rodila se jedna od najposebnijih i najvoljenijih kulinarskih tradicija – bretonske galete. Sd

Žumanca penasto umutite sa šećerom i vanilin šećerom, zatim dodajte griz i prethodno prosejano brašno. Spojite obe smese pažljivo, laganim pokretima špatule, pazeći da se sačuva vazdušnost.

Smesu sipajte u podmazanu vatrostalnu posudu i pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 180 stepeni, dok površina ne poprimi zlatnu boju. Sd

Po želji ukrasite mrvicama od ostataka kora, orasima ili seckanim voćem. Smetanik torta mora da odstoji minimum 4 sata, ali je najbolja kada prenoci.

Kore upijaju vlagu iz fila i postaju meke i tope se u ustima. Sd

Kremu premažite preko sloja sa keksom, potom ostatak keksa rasporedite ravnomerno preko kreme, pa prelijte sa 100 ml mleka.

Ostavite u frižideru oko 30 minuta, pa pospite šećerom u prahu. Espreso

Od ohlađenog testa pravite kuglice veličine loptice za golf i rasporedite ih po plehovima ostavljajući razmak jer će se raširiti prilikom pečenja.

Pecite oko 15 minuta keks bi trebalo da bude rumen, ali još uvek mek. Informer

Brašno dodajte postepeno.

Testo prebacite u nauljenu činiju, pokrijte providnom folijom i ostavite na sobnoj temperaturi dok ne udvostruči veličinu. Sd

Neka ova torta ukrasi vašu trpezu i unese toplinu u vaš dom, baš kao što je unela u mnoge domove generacija pre nas.

Vasina torta je prava kraljica starinskih poslastica koja već više od jednog veka zauzima posebno mesto na slavskim trpezama, rođendanskim proslavama i drugim važnim događajima u Srbiji. Espreso

Legenda kaže da priča o Vasinoj torti potiče iz Paraćina, davne 1908.

godine. Espreso

Foto: Profimedia Ovi prelepi ekleri punjeni kremom od vanile i svežim malinama predstavljaju savršeni spoj nežnog testa, bogatog fila i svežine voća. Sastojci: Za testo: * Voda 125 m * Mleko 125 ml * Maslac 100 g * So prstohvat * Šećer 1 kašičica * Brašno 150 g * Jaja 4 Za krem: * Mleko 500 ml * Žumanca 4 * Šećer 100 g * Kukuruzni skrob (gustin) 40 g * Ekstrakt vanile 1 kašičica * Slatka pavlaka 250 ml * Sveže maline po želji Za ružičasti preliv: * Šećer u prahu 100 g * Crvena prehrambena boja nekoliko kapi * Voda malo Priprema: U šerpi pomešajte vodu, mleko, maslac, so i šećer, pa zagrevajte dok se maslac ne otopi i smesa počne da ključa. Sklonite šerpu sa vatre i dodajte brašno odjednom, brzo mešajući dok smesa ne postane kompaktna i dok se ne odvoji od ivica šerpe.

Vratite šerpu na srednju vatru i nastavite mešanje još 1-2 minuta da se testo malo isuši. Prebacite testo u posudu za mućenje i ostavite da se malo ohladi. Novosti

Ponovo rasporediti piškote, fil, pa jagode.

Kolač završiti šlagom. Sd

U osnovnoj verziji prelivaju se otopljenim puterom, šećerom i makom, a neretko se dodaje i preliv od vanile.

Sočne i mekane, uvek se služe tople. Trpeza

Stari recept iz 1860. Informer

Potom utabajte po dnu i ivicama okruglastog kalupa polovinu dobijene smese, a drugu polovinu odložite.

U jednu šerpicu stavite mleko, šećer, kukuruzni skrob, žumance i ekstrakt vanile, pa sve dobro umešajte. Espreso

Možete koristiti ručni mikser ili jednostavno drvenu kašiku, ali bitno je da puter postane gladak i lako razmaziv.

Dodajte oba šećera i umutite ih u puter. Informer

Dodajte oprano i očišćeno voće po izboru (npr. Informer

Postepeno dodavati 3,5 dl slatke pavlake i umutiti u čvrstu kremu.

Slatku pavlaku i čokoladu zagrejati do ključanja i skloniti sa vatre. Trpeza

Nina je pravila kanole od kadaifa, punjenih pistać kremom sa crnom čokoladom i gelom od malina. Superzena

Izblendati maline pa kroz sito provući i staviti u šerpicu sa pola soka limuna želatin masom od 36g (30g voda i 6g želatina) i 60g šećera.

Prokuvati i staviti da se hladi. Superzena

Iako se pravi prema starom receptu, u ovom novom ruhu dobićete bogatiji, kremastiji ukus zahvaljujući jednostavnom, ali efektivnom dodavanju kakaa.

Savršen sloj fila čini svaku vanilicu sočnijom, a miris vanile će osvojiti svakog ljubitelja slatkiša. Ovi puter kolačići su idealni za sve prilike, bilo da ih pripremate za prazničnu trpezu ili kao slatki užitak za svakodnevne trenutke. Sd

Sve dobro izblendirajte dok ne dobijete glatku smesu.

Sipajte u kalupe za sladoled (ili u male čaše i zabodite štapiće). Stavite u zamrzivač na najmanje 4 sata, idealno preko noći. Ako nemate kalupe, možete koristiti male plastične čaše i drvene štapiće. Umesto jogurta možete staviti kokosovo mleko za vegansku verziju. Informer

Kidati loptice i peći u prethodno podmašćenom kalupu za galete na umerenoj vatri.

Pečenje galeta u kalupu: zagreje se jedna strana, stavi se po kuglica testa na svako srce i odmah se okrene kalup sa testom da se greje druga strana. Trpeza

godine, Karolj Golerič, glavni konobar legendarnog restorana „Gundel“ u Budimpešti, 1956.

godine osmislio je čuveni desert. Trpeza

Pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 200°C oko 20-25 minuta dok ekleri ne narastu i ne dobiju zlatnu boju.

Ostavite ih da se potpuno ohlade. Novosti

Ovaj kolač je pravo podsećanje na leta kod bake, kad su kajsije bile najslađe, a kuća mirisala na pečeni griz i vanilu.

Mekan je, sočan i jednostavan za pripremu, bez komplikovanih koraka. Informer

Još jedan recept iz MasterChefa koji će vas ukusom sigurno osvojiti.

Možda vas zanima Dezert koji je sve oborio s nogu u 19. epizodi treće sezone "MasterChefa Srbija" je specijalitet Teodore Spasojević koja je od kadaifa, čokolade i pistaća napravila Dubai gomboce. Superzena

godine za čokoladnu tortu je spoj jednostavnih sastojaka čokolade, oraha i džema od kajsija koji joj daju jedinstven i neponovljiv ukus koji danas retko gde nalazimo.

Ova torta potiče iz vremena kada su se kolači pravili srcem, bez miksera, sa toplim džemom i mirisom cimeta u svakoj pori. Informer

Blic

Sanja Dojkić Novinarka rubrike kultura 15. jun 2025.

U svetu filma, retko koja scena sa hranom ostane toliko urezana u kolektivno sećanje kao ona iz porodične fantazije Matilda iz 1996. Blic

novosti.rs