Kako se pripremaju knedle za supu?

Italija

Grčka

Balkanu

Upravo takve knedle kriju se iza jednostavnog recepta koji mnogi pamte iz bakine kuhinje.

Bez komplikacija i bez skupih sastojaka, a rezultat – savršen. Za pripremu ovih vazdušastih knedli potrebni su samo osnovni sastojci koje većina nas ima kod kuće: sveže jaje, malo brašna i prstohvat soli.

Raskošna torta za sve proslave i bitne datume.

Sa hrskavim korama i sočnim nadevom, prste da poližete. Trpeza

Sočna i jednostavna, pravićete stalno.

Gurmansko jelo raspametiće i one izbirljive. Trpeza

Savršen ručak za dane Petrovskog posta.

Sočno jelo držaće vas dugo sitim. Trpeza

13:11 h 03-Jul-2025

Potrebno je: 500 g mlevenog mesa 1 jaje 2 kašike brašna 1 kašičica soli malo suvog biljnog začna malo mlevenog bibera 4 kašike kajmaka 1 kašika ulja U jednoj posudi pomešajte mleveno meso sa jajetom, brašnom, uljem i začinima.
◉ PLJESKAVICA SA KAJMAKOM Omiljeno jelo sa roštilja ovako prave u kafani

16:00 h 01-Jul-2025

Potrebno je: 500 g belog pasulja 3 glavice crnog luka 3 čena belog luka 2 šargarepe 1 sveža paprika 2 kašike ulja 2 lovorova lista 2 kašičice mlevene začinske paprike 2 kašike brašna svež peršun po želji Rernu zagrejte na 180 stepeni.
POSNI PREBRANAC PO RECEPTU STAROM 40 GODINA Polizaćete i tanjir koliko je ukusan

13:00 h

Potrebno je: 4 jaja 100 g šunke ili kobasice 2-3 kisela krastavca 3 kašike majoneza 2 kašike senfa Skuvajte jaja, pa ih presecite napola i izvadite žumanca.
PUNJENA JAJA Gurmansko predjelo prvo nestaje sa stola, a može i dete da ga napravi

10:05 h

Ljubitelji ljutih začina širom sveta cene sosove koji jelima daju posebnu dozu pikantnosti i intenziteta ukusa.
Ako volite ljutu hranu, sigurno ste upoznati sa benefitima ovog sosa: Srirača je pravi izbor

09:30 h

Grašak sa mirođijom idealna je opcija ako želite da zgusnete varivo bez klasične zaprške. Tajna je u mirođiji i malo instant čorbe, koja ne samo da jelu daje gustinu, već ga obogaćuje finom, punom aromom.
Recept za grašak bez zaprške

00:00 h

Ako vam se dešava da vam pirinač ispadne gnjecav, lepljiv ili bez teksture – niste jedini.
Kako da pirinač uvek bude savršeno rastresit i da se ne lepi

Svaki zalogaj je raj za nepca.

Kremast i osvežavajući, bićete oduševljeni ukusom. Trpeza

Posno jelo držaće vas dugo sitim.

Sočna i jednostavna, pravićete stalno. Trpeza

Mekane i sočne, za ručak koji se pamti.

Naprave se lako, a pojedu odmah. Trpeza

Naprave se lako, a pojedu odmah.

Savršen ručak za dane Petrovskog posta. Trpeza

Mirisni i slatki, prste da poližete.

Svaki zalogaj je raj za nepca. Trpeza

Postaće vaše novo omiljeno jelo.

Savršenog ukusa i raskošnog izgleda, nema ko će joj odoleti. Trpeza

Kada poželite da svojim najmilijima pripremite nešto što je istovremeno ukusno, hranljivo i vizuelno zanosno, nema boljeg izbora od šarenog pilava s piletinom i povrćem. Ovo jelo je pravi gastronomski biser koji spaja bogatstvo boja i mirisa sa savršenom teksturom, stvarajući neodoljivu harmoniju ukusa.

Inspirisan tradicionalnim receptima naših baka, pilav iz rerne danas dobija modernu notu zahvaljujući pažljivo biranim začinima kao što su dimljena paprika i kurkuma, koje mu daju poseban, sofisticirani šmek. Sd

Savršen je za letnje večere na terasi, porodične ručkove ili elegantne druženja s prijateljima, gde svaki zalogaj budi osećaj topline doma i luksuza. Espreso

Kremasta, sočna i raskošna, i dupla mera će biti malo.

Mekane i sočne, za ručak koji se pamti. Trpeza

Tamo je doživeo brojne prilagodbe, uključujući korišćenje lokalnih začina i namirnica, što je dovelo do bogatih i raznolikih verzija ovog jela.

U evropskim zemljama kao što su Španija, Italija i Grčka, pilav je evoluirao u specifične regionalne specijalitete – od španske paelje, preko italijanske rižote, do grčke pilaf varijante, gde se pirinač kombinuje sa povrćem, mesom ili morskim plodovima. Sd

Puniti paprike i odozgo staviti sitno naseckanu slaninu.

Peći na 180 stepeni oko 30-40 minuta, u zavisnosti od rerne. Espreso

U srednjem veku, pilav je stigao u južne delove Evrope preko trgovačkih ruta i osmanskih osvajanja, posebno na Balkanu i u zemljama Mediterana.

Tamo je doživeo brojne prilagodbe, uključujući korišćenje lokalnih začina i namirnica, što je dovelo do bogatih i raznolikih verzija ovog jela. Sd

Sočna piletina, blago karamelizovano povrće i nežni pirinač prožeti aromatičnim začinima, obogaćeni svežim peršunom i kapljicom limuna, predstavljaju kombinaciju koja osvaja srca i nepca.

Priprema ovog jela ne zahteva mnogo vremena, ali će efekat na vašim gostima biti neizmeran. Sd

Sipajte pileći bujon, smanjite temperaturu na lagano i poklopite.

Kuvajte oko 20 minuta, dok pirinač ne upije tečnost i omekša. Po potrebi dodajte još malo bujona ili vode. Espreso

Uz ove domaće mini njoke savršeno ide brzinski sos od šampinjona, belog luka i biljne pavlake za kuvanje.

A gotovo jelo može se servirati posuto biljnim ili običnim parmezanom. Plantbased

Ubacite iseckanu šargarepu, crvenu i zelenu papriku, kao i grašak. Dinstajte povrće nekoliko minuta dok malo omekša. Dodajte pirinač i dobro promešajte da se sjedini sa piletinom i povrćem. Začinite dimljenom paprikom, kurkumom, solju i biberom.

Sipajte pileći bujon, smanjite temperaturu na lagano i poklopite. Sd

Pred kraj pospite sitno seckanim peršunom i promešajte.

Poslužite toplo, uz krišku limuna koja pilavu daje osvežavajuću notu. Sd

Poštovani čitaoci, možete nas pratiti i na platformama: Facebook, Pridružite se i saznajte prvi najnovije informacije.

Naše aplikacije možete skinuti na: Grašak sa mirođijom idealna je opcija ako želite da zgusnete varivo bez klasične zaprške. sledeća vest. Informer

Uz pavlaku, sir ili krem, domaći džem ili šećer i cimet postaju najbolji doručak. Sočan i lagan, a zasitan.

Savršena za svečanu i slavsku trpezu. Trpeza

Primenite ovaj jednostavan trik i uživajte u mekanom i sočnom pecivu.

Raskošna torta za sve proslave i bitne datume. Trpeza

Vratite u rernu na još 10 minuta i po želji dodajte začinsko bilje preko svega.

Bonus video: Vojvođanski kare kao predlog za ručak. Espreso

Poslužite toplo, uz jogurt ili kiselo mleko.

Poštovani čitaoci, možete nas pratiti i na platformama: Facebook, Pridružite se i saznajte prvi najnovije informacije. Informer

Objektiv

Razbijte jaja preko smese, posolite, poklopite i pržite dok se jaja ne stegnu, oko 8–10 minuta.

Pospite sveže mlevenim biberom i svežim peršunom (ili bilo kojim začinskim biljem koje volite). Objektiv

Pomešajte šunku, kisele krastavce i žumanca, pa začinite sve sa senfom i majonezom.

Celu smesu dobro promešajte da se sastojci dobro sjedine. Trpeza

Ovo jelo je lagano za stomak, jednostavno za pripremu, a rezultat je kao iz domaće bakine kuhinje.

Foto: Shuterstock 500 g mesa po izboru (svinjetina, junetina, piletina) 1 glavica crnog luka 1 praziluk 1 šargarepa 1 krompir 3 čena belog luka So, suvi biljni začin, biber 1 kašičica slatke mlevene paprike Mirođija (po ukusu, sveža ili suva) malo paradajz soka 1 kašičica sušenog vlašca 1 kesica instant krem čorbe od graška Foto: Shuterstock Na malo ulja propržite sitno seckani crni luk i praziluk dok ne postanu staklasti. Informer

Danas

Sve prelijte preko paprika i između njih.

Po želji dodajte još malo ulja.Pečenje:Stavite paprike u prethodno zagrejanu rernu na 180°C i pecite oko 35–40 minuta. Danas

Potrebni sastojci 1 glavica crnog luka 3 - 4 kašike biljnog ulja (20 ml) 2 čena belog luka 1 šargarepa 1 crvena paprika 1 žuta ili zelena paprika 1 tikvica 1 kašičica soli (6 grama) crni biber 2 grančice bosiljka 4 jaja 1/2 kašičice soli (6 grama) crni biber 1 čaša mleka (200 ml) 1 šolja univerzalnog brašna (110 grama) 1 kašičica praška za pecivo (4 grama) čedar sir (150 grama) Iseckajte luk i stavite ga da se prži na vrelom ulju.

Za to vreme iseckajte na sitno beli luk i dodajte ga, sve dobro mešajte. Espreso

Sastojci i količina: Krompir - 1 kg Pavlaka za kuvanje - 250 mlMleko - 200 mlBeli luk - 2 čena Kačkavalj - 150 gSo, biber, prstohvat muskatnog oraščića - po ukusuPuter - za podmazivanje posude Način pripreme: Krompir oljuštite i isecite na veoma tanke kolutove.

U šerpi zagrejte pavlaku, mleko, beli luk (ceo ili sitno seckan), so, biber i muskatni oraščić - neka provri. Sd

Pomoć u kontroli telesne težine: Pomaže u smanjenju abdominalne gojaznosti i održavanju telesne težine.

Poboljšanje metabolizma i zdravlja krvnih sudova: Stimuliše sagorevanje smeđeg masnog tkiva i štiti jetru, uz potencijalno snižavanje krvnog pritiska. Plantbased

Novosti

Začinite solju, biberom i ljutom paprikom.

Ostavite senf da fermentiše nekoliko dana u frižideru. Novosti

Kurir

Punjene paprike su jelo koje se tradicionalno sprema u našim krajevima, a obično se pune mlevenim mesom i pirinčem. Postoje različiti recepti za ovo jelo, a u poslednje vreme su popularne postale i pečene paprike punjene sirom. Kurir

Zatim začinite mirođijom.

Pripremljenim filom punite tikvice. Trpeza

Mešavina treba da bude grublja tekstura, ne potpuno pire.

Sipajte smesu u staklenu posudu i pokrijte je labavo streč folijom. Plantbased

Zašto pripremati ribu bez brašna? Priprema savršeno hrskave ribe može biti izazov.

Tokom prženja, ključno je da se riba ravnomerno ispeče , ali da u isto vreme ostane sočna iznutra. Espreso

Najzena

Bez obzira na to koliko je ukusan sos ili koliko su sastojci kvalitetni, ako niste dobro skuvani makaroni ili špagete, jelo neće biti ukusno.

Testenina ne sme da se slepi, ni da bude raskuvana, jer to direktno utiče na teksturu i ukus. Najzena

Krompiruša je starinski recept koji su nam bake pravile, pun mirisa domaće kuhinje i ukusa iz detinjstva.

Ova pita od krompira i luka vraća nas na tople porodične trenutke i tradiciju. Informer

Najzena

Kuvar iz restorana sa Mišelinovom zvezdicom vam otkriva tajne svog zanata i daje savete kako da spremite najukusnije kobasice ali i da izbegnete najčešće greške koje svi pravimo.

Ukoliko mislite da ste svoje veštine spremanja kobasica doveli do savršenstva, onda se grdno varate. Najzena

A gotovo jelo može se servirati posuto biljnim ili običnim parmezanom.

Recept za domaće mini vege njoke od batata u sosu od šampinjona (za 2 osobe) Potrebno je: Testo za mini njoke: 1 srednji batat (oko 300 g) Oko 200-220 g mekog pšeničnog brašna (ili po potrebi, zavisi od vlažnosti batata) Veći prstohvat soli Za sos: 2 kašike maslinovog ulja 2 čena belog luka 250 g šampinjona 100 ml biljne pavlake za kuvanje So, biber i majčina dušica po ukusu Malo soka od limuna Opciono – 1-2 kašike nutritivnog kvasca (za „sirasti“ ukus i dodatne proteine) Ispecite ceo neoljušten batat u rerni 40-ak minuta, dok ne omekša (bocnite viljuškom da proverite da li je gotov) ili ga ispecite dan unapred i ostavite u frižideru. Plantbased

Iza tog izraza kriju se pečene punjene kukuruzne tortilje.

Postoji mnogo opcija punjenja, od mesa do povrća, a enčilade su posebne jer se pre pečenja preliju sosom, pa tortilja postaje veoma sočna. Priprema je jednostavna, a ukus božanstven. Trpeza

Najzena

Zatim uklonite višak masnoće. 4. Stavite kobasice u tiganj, pazeći da se ne lepe jedna za drugu i držite ih stalno na ringli.

Redovnim okretanjem kobasica one će dobiti prepoznatljivu zlatnu boju. Najzena

Krajem 1940-ih, Thanom Chakkapak je osmislila svoj karakteristični recept za ovaj začin, koji je ubrzo postao omiljen među lokalnim stanovništvom.

Odavde se njegov ukus proširio i na susedni Vijetnam, a potom i na čitav svet. Plantbased

Viralni letnji namaz sa samo 4 sastojka osvaja ukusom i sprema se brže nego što mislite.

Ako ste ljubitelj brzih, kremastih i ukusnih namaza, ovaj recept bi vam mogao postati omiljen. Informer

Objektiv

Izmiksaj sve štapnim mikserom ili u blenderu dok ne dobiješ mešavinu ujednačene, mekane teksture.Od smese formiraj knedle.

Sir iseci na kockice i utisni po jednu u sredinu svake knedle, pa ih pažljivo zatvori. Objektiv

Objektiv

Sir iseci na kockice i utisni po jednu u sredinu svake knedle, pa ih pažljivo zatvori.

Prži ih u tiganju na malo maslinovog ulja oko 10 minuta, dok ne dobiju zlatno-smeđu boju. Objektiv

Ovo je savršen prilog uz meso ili jednostavan ručak uz salatu.

Potrebno je: 4 jaja 100 g šunke ili kobasice 2-3 kisela krastavca 3 kašike majoneza 2 kašike senfa Skuvajte jaja, pa ih presecite napola i izvadite žumanca.

Pomešajte šunku, kisele krastavce i žumanca, pa začinite sve sa senfom i majonezom. Trpeza

Grašak sa mirođijom idealna je opcija ako želite da zgusnete varivo bez klasične zaprške. Tajna je u mirođiji i malo instant čorbe, koja ne samo da jelu daje gustinu, već ga obogaćuje finom, punom aromom. Informer

Dodajte meso isečeno na kockice, pa pospite suvim začinima, biberom, mlevenom paprikom i (ako volite pikantno) malo ljute paprike i vlašca. Kad meso dobije boju i zamiriše, ubacite sitno seckan krompir, šargarepu i beli luk. Informer

Primenite ovaj jednostavni trik, šerpe će biti kao nove.

Trik provereno radi, a ne treba vam ni truda ni vremena. Trpeza

Kurir

Promešajte i onda dodajte pirinač koji ste prethodno skuvali.

Sve lepo sjedinite. Kurir

0 (38) ■ magazin > žena > politika > najnovije ■ 01-Jul 00:00 -> 03-Jul 07:09

Tikvice sa piletinom i sirom

Kako se pripremaju knedle za supu?
Savršen letnji doručak: Sveži paradajz u kombinaciji sa jajem na oko (RECEPT+VIDEO)
Recept za posnu sarmu

Ručak, Foto: Fabin Ponce / Alamy / Alamy / Profimedia Tikvice su fenomenalan saveznik u kuhinji tokom toplih dana – niskokalorične, osvežavajuće. Uz to su vrlo praktične i mogu da se iskoriste na bezbroj načina tokom leta (posebno preporučujemo lažne sarmice od tikvica!), a jedan od omiljenih je punjenje.

Upravo takve knedle kriju se iza jednostavnog recepta koji mnogi pamte iz bakine kuhinje.

Kombinacija jaja i svežeg paradajza, prosto je savršena.

Sarma, Foto: Tetiana Chernykova / Panthermedia / Profimedia Sarma je jedno od najpopularnijih jela i često se nalazi na trpezama tokom raznih proslava, a šta ako je napravite po receptu monaha sa Hilandara?

1 (55) ■ magazin > žena ■ 01-Jul 06:00 -> 03-Jul 10:15

novosti.rs