Article-cluster size (# of articles)
new weight
old weight
lower/upper
Articles count
Total similarity
Avg. similarity
Total chr length
Sentence # average
Sentence # variation
26
4.97
7.84
11.55/0.90
26.00
3.10
0.12
1403.00
1.00
0.00
All clustering variants
Old ranking - len = 26
44 ■ 0.99/0.01 ■ 3 ■ 49.5
Best clustering variants
44 0.99/0.01 3 49.5
Danas

godine prikupili kuhinjske sunđere iz 100 domova u Filadelfiji.Otkrili su da je samo jedan do dva odsto tih sunđera sadržalo bakterije povezane sa trovanjem hranom kod ljudi.Čak i u tim slučajevima, količina štetnih bakterija bila je veoma mala.Ovo otkriće potvrdila je i studija iz 2022.

godine u kojoj je Solvejg Langsrud, naučnica iz norveškog instituta za istraživanje hrane Nofima, uporedila bakterije iz sunđera i četki za pranje sudova.Otkrila je da su i sunđeri i četke sadržali slične bezopasne bakterije, među kojima su bile i vrste kao što su acinetobakter, Chryseobacterium, Enhydrobacter, enterobakterija, i pseudomonas.Međutim sveukupno gledano, četke su sadržale znatno manje bakterija.„Velika većina bakterija u sunđerima ne izaziva bolesti, one im samo daju neprijatan miris“, kaže Kvinlan.„Ipak, ako koristite sunđer za upijanje viška tečnosti na sirovom mesu, postoji mogućnost da na mesu završe patogene bakterije, a studije su pokazale da patogeni mogu da se izoluju iz kuhinjskih sunđera“.Dakle, iako bakterije koje žive u vašem sunđeru obično nisu štetne, ako na njega dospeju opasne bakterije poput salmonele, struktura sunđera može da im omogući brzo razmnožavanje.Za ovo postoje i dokazi.U istraživanju koje je sprovela Langsrud, salmonela je dodata u kuhinjske sunđere i uspevala je da preživi i da se razmnožava.Međutim, kada su iste bakterije dodate u četke, one su umrle.To je verovatno zbog toga što se četke bolje suše između upotrebe, što ubija bakterije, dok unutrašnjost sunđera može da ostane vlažna ako se koristi svakodnevno.Tada potencijalno patogene bakterije mogu da se prenesu sa sunđera na tanjire, pribor za jelo i radne površine.Dakle, koliko često treba menjati kuhinjski sunđer?Kvinlan smatra da bi idealno bilo menjati ga nedeljno, ali postoje i načini da mu se produži vek trajanja. Danas

Danas

Rupice i izlizana vlakna kuhinjskog sunđera pružaju brojna skrovita mesta gde mikrobi mogu da se sakriju i razmnožavajuU Egertovoj studiji iz 2017.

godine, sekvenciran je DNK najuobičajenijih vrsta bakterija.Iako nije bilo moguće utvrditi tačnu vrstu svake bakterije, pet od deset najzastupljenijih vrsta bile su blisko povezane sa bakterijama za koje se zna da izazivaju infekcije kod ljudi oslabljenog imuniteta.Posebne mere čišćenja, kao što je zagrevanje u mikrotalasnoj pećnici ili ispiranja vrućom sapunicom, takođe nisu mnogo pomogle – iako su uklonile deo bakterija – omogućile su drugim otpornijim vrstama da se još bolje razmnožavaju.„Naša hipoteza je da mere čišćenja mogu dovesti do svojevrsnog procesa selekcije u kom preostali mikroorganizmi mogu ponovo da se razmnože u velikom broju“, objašnjava Egert.„Ako ovo ponavljate više puta, može doći do selekcije bakterija koje su bolje prilagođene preživljavanju postupka čišćenja“.Važno je napomenuti da nijedna od bakterija koje su otkrivene u Egertovoj studiji nije neposredno povezana sa trovanjem hranom ili ozbiljnim bolestima.Zapravo, 90 odsto hospitalizacija zbog bolesti koje se prenose hranom može da se poveže sa pet glavnih patogena, od kojih su tri bakterije – Ešerihija koli, salmonela i kampilobakterije.Srećom, ove bakterije se retko nalaze u kuhinjskim sunđerima.„Pronašli smo samo potencijalno patogene bakterije, dakle one koje mogu da budu opasne za ljude koji imaju slab imuni sistem, starije i decu“, kaže Egert.„Za zdrave ljude, bakterije unutar kuhinjskog sunđera obično nisu štetne“.Dženifer Kvinlan, profesorka bezbednosti hrane na Univerzitetu Prairie View A&M u SAD-u i njene kolege su 2017. Danas

11:00 h 07-Jun-2025
  • Dugotrajna upotreba sredstava za čišćenje u domaćinstvu ili na poslu može ozbiljno oštetiti pluća, naročito kod žena, upozoravaju istraživači iz Norveške. Njihovo istraživanje, koje je trajalo 20 godina i obuhvatilo hiljade odraslih osoba, pokazalo je da česta izloženost hemikalijama za čišćenje izaziva trajno oštećenje respiratornog sistema, povećava rizik od astme i dovodi do ubrzanog opadanja funkcije pluća — štete koje su uporedive sa onima izazvanim pušenjem.
  • ◉ Sredstva za čišćenje ubrzavaju opadanje funkcija pluća kod žena: Izloženost hemikalijama oštećuje respiratorni sistem
22:30 h 05-Jun-2025
  • Međutim, jedna naizgled bezazlena navika – spavanje u čarapama koje nosimo tokom celog dana – može ozbiljno ugroziti zdravlje.
  • Higijena pre spavanja - Alo.rs
17:00 h
  • U avijaciji se pažnja najčešće usmerava na ono što se dešava u vazduhu, dok mnogi važni procesi na zemlji ostaju van fokusa putnika i javnosti – iako su neophodni za bezbedan let.
  • Svako sletanje aviona ostavlja trag: Zašto piste moraju redovno da se čiste od gume
16:48 h
  • Za pranje sudova koristimo kuhinjske sunđere, ali oni su vlažni i puni mrvica zbog čega su savršeno okruženje za razmnožavanje bakterija.
  • Kuhinjski sunđer ili četka za pranje sudova - šta je zdravije
10:44 h
  • Zagorelo dno posuđa jedno je od najčešćih i najneprijatnijih problema u kuhinji s kojima se svakodnevno susreću brojni ljudi.
  • Zagoreli tiganj - Najžena
08:17 h
  • Perite jastučnicu i prekrivač u vreloj vodi svake nedelje.
  • AKO IMATE VIŠE OD 60 GODINA IZBACITE OVE STVARI IZ KUĆE